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丝瓜炒肉片
丝瓜炒肉片
chuj2009
收录时间:2023-01-10 20:19:32 热度:9963℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
150g
辅料
丝瓜
300g
配料
老姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
色拉油
适量
白胡椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
1
丝瓜洗净,切片。
2
猪肉洗净,切片,加盐、鸡精、淀粉码味。
3
开大火,炒锅加热,下色拉油烧热,下老姜片炝锅。
4
下猪肉片翻炒,断生后铲出。
5
余油加入丝瓜片,翻炒。
6
加入少量水,炒熟。
7
加入猪肉片翻炒,加入白胡椒拌匀,关火。
8
盛入盘中即可。
本次制作《丝瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
农家菜
午餐
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