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奶汁白菜虾皮豆腐汤

收录时间：2022-04-17 05:49:14 热度：5237℃

奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 200克
虾皮适量
水豆腐 50克

辅料

奶粉 1勺
蒜蓉适量
姜片适量
熟玉米粒 适量

配料

精盐适量

美食特点

奶香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤

1
1、虾皮用温水泡软。
2
2、小白菜、水豆腐。
3
3、泡软的虾皮切成末。待用。
4
4、小白菜切成方块，水豆腐切块。
5
5、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6
6、奶粉用温水化开，待用。
7
7、适量熟玉米粒。
8
8、炒锅放油烧热，放入蒜蓉和姜片、虾皮末，炒香。
9
9、放入小白菜块煸炒2分钟。
10
10、放入调好的奶粉汁。
11
11、烧开放入水豆腐块。
12
12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。

制作小窍门

贴心提示：虾皮的含盐量高，所以最后放盐的时候不要太多。

本次制作《奶汁白菜虾皮豆腐汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹

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