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豇豆鲫鱼

徒步厨房
收录时间：2022-11-16 11:21:18      热度：6581℃
豇豆鲫鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豇豆鲫鱼的做法步骤

  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼整理好在鱼身摸上盐，在锅中把鱼两面煎一下
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：2
    2
    泡姜，泡椒，泡豇豆，生姜切粒
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：3
    3
    五花肉切粒下锅中爆出油以后下花椒，甜面酱爆
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：4
    4
    泡椒，泡姜，生姜爆香以后下泡豇豆
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：5
    5
    锅中调料香味出来以后下煎好的鲫鱼调醪糟汁，醋，然后调小火慢慢焅
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：6
    6
    鱼两面熟以后下尖椒粒，洋葱丝
  • 豇豆鲫鱼的做法步骤：7
    7
    尖椒熟以后加入蒜粒，葱花，芹菜花

制作小窍门

因为用了大量的泡菜所以不用放辣椒酱豆油了
本次制作《豇豆鲫鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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