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自制鸡米花
自制鸡米花
听妈妈的话
收录时间:2023-01-03 19:56:21 热度:3232℃
1张图片
“
今天自己做的面包糠,买鸡翅中的时候买了点鸡胸肉做的鸡米花,吃了一部分,剩下的全部冻起来了,想吃的时候再吃
”
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
辅料
面包糠
半碗
生粉
半碗
鸡蛋
2个
配料
盐
少许
美食特点
酸辣
口味
爆
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉解冻,放水中化冻
2
鸡胸肉切成丁,放入半个蛋液和盐腌制,蛋黄打入碗中,打散,生粉和面包糠分别倒入碗中
3
把鸡胸肉沾上生粉,然后放入鸡蛋液中打转,然后沾上面包糠,用手搓圆,即半成品
4
锅中放油烧热,然后放入鸡米花,小火油炸
5
煎到两面金黄,用筷子夹出
6
拍个独照
7
沾上番茄酱,即可开吃。
本次制作《自制鸡米花》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
夜宵
零食
学生
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