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翡翠肉丝
翡翠肉丝
杯小茶
收录时间:2022-11-19 03:36:01 热度:4526℃
3张图片
食材明细
主料
瘦肉
200克
莴笋
200克
辅料
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
翡翠肉丝的做法步骤
1
翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用
2
翡翠(莴笋头)切成凌形状
3
瘦肉切薄片待用
4
切好瘦肉加盐,生抽,鸡精腌5分钟加淀粉拌匀
5
锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘
6
锅里加水加盐,鸡精食用油烧开,倒入莴笋掉水,8分熟捞起摆盘
7
点火上锅热油,倒入腌好的瘦肉,煎至断生起锅摆盘子里
8
翡翠肉丝
9
加了四季豆翡翠肉丝
本次制作《翡翠肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
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学生
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