菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮蛋瘦肉香菇粥

皮蛋瘦肉香菇粥

收录时间：2024-05-01 07:58:19 热度：8122℃

皮蛋瘦肉香菇粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 4把

辅料

瘦肉适量
香菇 2朵
皮蛋 1枚
姜丝适量
香菜适量

配料

精盐适量
酱油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤

1
把瘦肉和姜切成丝。
2
瘦肉用酱油和料酒腌制，待用。
3
香菇切成丝。
4
电饭锅加清水，放入淘洗好的大米和姜丝、香菇丝同煮。
5
8成开时加入腌制好的瘦肉丝，煮至成粥。
6
把皮蛋和香菜分别切成丁和约1㎝长的段。
7
粥成以后切掉电源，放入皮蛋丁焖5分钟，放入精盐和香菜调味道和颜色。即可盛出。
8
美美的一碗营养粥就这样诞生了。

制作小窍门

1、煮粥的过程大概需要1个小时才能完全入味。所以要有耐心。
2、皮蛋丁最后放焖至入味即可。
3、最后调味道的时候可以适当放些鸡精，我家是宝宝要吃所以就省略了，不过味道是咸鲜的，颜色又好看。

本次制作《皮蛋瘦肉香菇粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

健脾养胃吐司素食驱寒暖身寿司养生菜通乳端午节山东小吃北京小吃名菜健忘夏季食谱护肝明目祛湿益寿增强记忆力润肤