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自家制作酸奶，安全无明胶

收录时间：2022-11-14 17:57:57 热度：8117℃

自家制作酸奶，安全无明胶的做法

2张图片

“ 藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等. ”

食材明细

主料

藏灵菇菌 适量

辅料

纯牛奶 适量

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自家制作酸奶，安全无明胶的做法步骤

1
准备藏灵菇菌，菌清洗赶紧准备好。
2
将菌和牛奶倒入器皿中，准备发酵，最好用纱布封口
3
发酵中，给大家上个照片，流口水啊！呵呵，大概6-10个小时就可以了，天气比较热
4
将藏灵菇菌滤出来，下面就是酸奶了，很有成就感。O(∩_∩)O~
5
做好的酸奶，可以喝喽，吼吼！如果觉得酸可以加些蜂蜜，果酱，或者白糖之类的，调下味道。

制作小窍门

藏灵菇菌很怕金属器皿的东西，记得不要用金属器皿，还有就是尽量不要密闭养殖，密闭的话会有辛辣和酒精的味道非常不好喝，对菌也不好。

长时间外出或者旅游可以将菌放到冰箱里半个月都不用管它了，可以尽情去玩。回来拿出来可以继续使用。

记得要选择“不含添加剂”的牛奶哦。

菜谱标签：饮品家常菜酸奶

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