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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
蟹有福
收录时间:2022-11-16 15:15:16 热度:7715℃
1张图片
“
自家土灶上烧刚从湖里抓起来的大闸蟹(童子蟹)
”
食材明细
主料
大闸蟹
10只
辅料
紫苏叶
5克
配料
老姜
一片
醋
4勺子
糖
半勺子
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
湖里刚抓起来,先用刷子洗一下
2
放蒸笼里面蒸,配上紫苏叶子放大锅里面蒸
3
大概蒸个20分钟左右就可以拿出来了
4
配上调料,姜醋糖调制而成,蘸着吃,是美味噢
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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