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南瓜球
南瓜球
月娜
收录时间:2022-11-14 16:52:15 热度:7812℃
1张图片
“
南瓜球比南瓜饼看起来更有食欲些,而其很小颗吃起来也不会太腻
”
食材明细
主料
南瓜
两人量(1/6圆南瓜)
辅料
面粉
适量
糯米粉
适量
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜球的做法步骤
1
南瓜切片蒸熟
2
用铁勺压碎填入糯米粉,面粉
3
可加入少许白糖或冰糖水,也可什么都不加入,利用南瓜水揉成面团
4
用手或勺子制成丸子下入油锅,煎成金黄色
5
与蛋糕一起作为早餐或甜点还是不错的
制作小窍门
南瓜不要放太多,因为蒸制过程中会出现大量水,这需要更多的面粉才可揉成团,如果想吃南瓜肉多些,可用勺子将掺入少许面粉的南瓜挖入锅中煎成南瓜块。
本次制作《南瓜球》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
夏季食谱
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