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收录时间:2022-11-14 16:13:13      热度:1957℃
肉片豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 3棵
  • 3片
配料

美食特点

肉片豆腐的做法步骤

  • 1
    将五花肉下锅煮熟捞出切片。
  • 2
    豆腐切片入油锅煎至两面金黄捞出控油。
  • 3
    原锅留半汤匙油(这个时候火别开太大),下肉片两面略煎下,
  • 4
    加入葱、姜、豆豉继续煸炒几下,喷入料酒,下入煎好的豆腐,加入生抽,再加小半杯水,煮3分钟,让豆腐吃透汁水,看汤汁快干了赶紧下青椒,加入鸡精,开大火炒至汤汁收干就OK了。
本次制作《肉片豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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