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辣子鸡
辣子鸡
赤火
收录时间:2023-01-09 13:15:26 热度:7004℃
2张图片
“
开始觉得这个菜很麻烦,但是做过后觉得还是很简单的,就是前期准备稍微麻烦点,但是炒的过程还是很简单的~~~~
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
酱油
适量
老抽
适量
白酒
适量
糖
适量
鸡精
适量
麻椒
适量
红辣椒
适量
蒜泥
适量
盐
适量
辣椒酥
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣子鸡的做法步骤
1
腌好鸡腿放进8成热油中炸。
2
另起锅,少许底油,放麻椒、辣椒翻炒入鸡块,放入蒜泥。
3
加盐、少许糖、再不断翻炒,倒入辣椒酥翻炒几下出锅。
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