菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制鱼丸

自制鱼丸

收录时间：2023-01-11 20:39:45 热度：5213℃

自制鱼丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼肉适量
玉米粉 适量

辅料

姜适量
葱适量
酒适量

配料

白胡椒粉 适量
糖适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

自制鱼丸的做法步骤

1
顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2
加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3
葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4
先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5
然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6
抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7
抓点鱼茸挤成丸子（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
8
成功的鱼丸汤。

菜谱标签：小吃热菜家常菜老人朋友聚餐农家菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

烘焙烧烤火锅壮阳晋菜婚宴祛斑西式宴请冰品中秋甜品小雪排毒健脾醒酒冬至其他点心补钙