想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制鱼丸
自制鱼丸
tuzitan
收录时间:2023-01-11 20:39:45 热度:5286℃
1张图片
食材明细
主料
鱼肉
适量
玉米粉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
酒
适量
配料
白胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
自制鱼丸的做法步骤
1
顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。
2
加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。
3
葱切段,姜切片,放入水中搓揉几下,让姜和葱的汁都释放到水中,即成葱姜水。
4
先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5
然后顺一个方向搅动鱼茸,到感觉很粘,不好搅动时,再次。
6
抓点鱼茸挤成丸子(大小随意),用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7
抓点鱼茸挤成丸子(大小随意),用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
8
成功的鱼丸汤。
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
农家菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
春饼
高档
痛经
满汉全席
养肾
朋友聚餐
秋季食谱
香港美食
情人节
腊八粥
消暑解渴
贫血
润肺止咳
鱼类
炒饭
滋阴
春季食谱
护肝