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						又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。
PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
白吐司(中种法)的做法步骤
				
				
					
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							2 将材料A全部混合,和成团,盖上保鲜膜,发到2倍大。 
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							4 将中种面团撕成小块和材料B全部混合,先搅拌20分钟。 
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							14 190°烤10分钟,转180°烤30分钟,出炉后即刻脱模。 
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							15 PS:烤圆角的吐司发到8分满,烤顶角的吐司就发到9分满。 
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							17 吃的时候再配上些自制的桂花雪梨果酱,非常的好吃。 
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							18 吃的时候再配上些自制的桂花雪梨果酱,非常的好吃。 
 
												
					本次制作《白吐司(中种法)》所使用的厨具:面包机、电烤箱