菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绝对外脆里嫩的炸猪排

绝对外脆里嫩的炸猪排

收录时间：2022-12-01 12:50:16 热度：6343℃

绝对外脆里嫩的炸猪排的做法

0张图片

“ 做好的炸猪扒可以沾各种酱汁，番茄酱、沙拉酱啦。还可以熬点咖喱做成咖喱猪扒，味道好极了。绝对外脆里嫩啊~ ”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

面粉适量
鸡蛋适量
面包糠 适量

配料

白胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

绝对外脆里嫩的炸猪排的做法步骤

1
猪肉洗净（里脊肉就可以，嫩，容易熟），吸取多余水分。用刀把肉筋断开，再用刀尖把肉都扎一扎
2
撒上少许盐和胡椒粉稍微腌制20分钟
3
两面沾些面粉
4
均匀裹上鸡蛋液后再沾一次面粉和鸡蛋液
5
沾上面包糠。多沾一些，用手按按再沾。是猪肉均匀包裹
6
下锅炸了~可以先中火炸，然后再捞出复炸一遍
7
捞出控油，齐活~呵呵

本次制作《绝对外脆里嫩的炸猪排》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

鸡尾酒下午茶清明陕西小吃万圣节寒露祛斑批萨健康食谱热菜江浙小吃糕点河北菜早餐淮扬菜补血婴儿冬季食谱