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收录时间:2022-11-19 01:55:05      热度:7263℃
家常蒜茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小茄子 6根
辅料
配料
  • 食盐 1大勺
  • 味素 适量

美食特点

家常蒜茄子的做法步骤

  • 家常蒜茄子的做法步骤:1
    1
    把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。
  • 家常蒜茄子的做法步骤:2
    2
    蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。
  • 家常蒜茄子的做法步骤:3
    3
    香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。
  • 家常蒜茄子的做法步骤:4
    4
    在放凉的茄子中间开一长条口,将蒜泥均匀抹在里面,腌制2小时后即可食用。
本次制作《家常蒜茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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