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全虾饺子

收录时间：2022-12-12 13:30:14 热度：6218℃

全虾饺子的做法

6张图片

“ 今次做的全虾饺子，真正美味，一个饺包一只大虾，儿子吃了停不了口，他爸还拿了一些给同事吃，显摆显摆 ”

食材明细

主料

猪肉适量
全虾适量
饺子皮 适量

辅料

白芝麻 适量
香菜碎 适量
葱碎适量

配料

盐适量
鸡粉适量
糖适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
酒适量
生粉适量
酱油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

全虾饺子的做法步骤

1
猪肉剁碎
2
猪肉碎用所有调味料腌15分钟
3
洒上白芝麻、葱碎、香菜碎，拌均匀待用
4
虾去头、去中间壳，尾部的壳留着，用酱油稍腌
5
用一块饺子皮，先放上肉馅，再放一只虾
6
把饺子皮粘紧，虾的尾部留在饺子皮外面
7
在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）
8
大火蒸10-15分钟
9
熟后可配上你喜欢的酱料食用，咱用陈醋

本次制作《全虾饺子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃

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