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收录时间:2021-11-18 22:10:21      热度:6015℃
蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法

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以前偶很喜欢去各个蛋糕店里买枣泥卷吃,发现店里的枣泥卷,有些外皮不太好吃,面粉太多,奶味太少,于是乎,想自己在家试试吧,就买了枣泥馅,没想到,做出来真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,馅料枣泥浓香,真是货真价值呀!咬上一口,别提多过瘾啦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤

  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:2
    2
    加入面粉,搅拌成小颗粒状
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:3
    3
    加入蛋液,搅拌均匀
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团,放在冰箱里冷藏半小时左右,便于成型。
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:5
    5
    把面团分成几份,擀成长方形面片,包入枣泥馅,包好。
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:6
    6
    封口后,滚成长条形,表面滚圆。
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:7
    7
    切成小块,刷上蛋液,撒上芝麻。
  • 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷的做法步骤:8
    8
    烤箱预热180度,中层,烤三十分钟,表面金黄即可。

制作小窍门

笨笨啰嗦两句 1由于偶是第一次做啊,没有把枣泥提前从冰箱拿出来,所以整理的时候成型不好,导致点 心的大小有点不同,为了美观起见,亲可以先把枣泥从冰箱拿出来软化下。

2揉好的面团比较软,需要放在冰箱里冷藏个半小时左右,让其变硬再擀成片,易于成型。
本次制作《蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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