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洋葱炒牛肉

收录时间：2022-12-03 18:49:28 热度：5116℃

洋葱炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 200克

辅料

洋葱 15克（白皮）

配料

番茄汁 15克
白砂糖 5克
淀粉 4克（豌豆）
胡椒粉 1克
植物油 30克

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱炒牛肉的做法步骤

1
洋葱去老皮洗净切成块；
2
.牛肉洗净切片；
3
淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4
将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡
5
.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分
6
.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

本次制作《洋葱炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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