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芝士薯球

♀風♂
收录时间：2022-10-27 20:46:24      热度：6231℃
芝士薯球的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

芝士薯球的做法步骤

  • 芝士薯球的做法步骤：1
    1
    把洗净的土豆，去皮
  • 芝士薯球的做法步骤：2
    2
    炒锅中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土豆酥软
  • 芝士薯球的做法步骤：3
    3
    把煮熟的土豆压成泥
  • 芝士薯球的做法步骤：4
    4
    加适量的盐，鸡精，黑胡椒粉搅拌均匀，进行调味
  • 芝士薯球的做法步骤：5
    5
    加入糯米粉
  • 芝士薯球的做法步骤：6
    6
    揉搓成土豆泥团
  • 芝士薯球的做法步骤：7
    7
    把两片芝士捏在一起，搓成长条
  • 芝士薯球的做法步骤：8
    8
    用刀切成等分的小段
  • 芝士薯球的做法步骤：9
    9
    取适量的土豆泥，搓圆摁扁后放入一个芝士段再包起来，搓成圆球
  • 芝士薯球的做法步骤：10
    10
    鸡蛋磕入碗中，均匀的打散
  • 芝士薯球的做法步骤：11
    11
    把球放入漏勺里，在蛋液里滚一圈
  • 芝士薯球的做法步骤：12
    12
    把球放入面包糠里翻滚，均匀的裹上面包糠
  • 芝士薯球的做法步骤：13
    13
    炒锅加入适量的油，烧至8成热
  • 芝士薯球的做法步骤：14
    14
    下入薯球，炸至两面变黄即可

制作小窍门

1.看土豆有没有酥软，拿一根筷子插进去看一下，如果能很轻松的插进去，那就说明土豆已经快好了
2.炸的时候锅子一定要热，不然很容易粘住的
本次制作《芝士薯球》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   儿童节   学生  

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