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收录时间:2022-12-15 18:18:26      热度:750℃
爆炒雞丁茄子的做法

  2张图片

盛夏時 , 做一點下飯菜以解夏暑炙熱 !!

雞胸肉的肉質材材地 , 攪拌一點澱粉 , 滑溜嫩口 , 味道鮮美 。

食材明细

主料
辅料
  • 適量
  • 適量
  • 生辣椒 適量
配料

美食特点

爆炒雞丁茄子的做法步骤

  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:1
    1
    腌製雞胸肉 : 鹽 , 胡椒粉 , XO醬 , 米酒 , 太白粉順序放入之後 , 放在冰箱裡20分至30分鐘 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:2
    2
    茄子 , 青椒 : 切成丁蒜 , 姜 , 生辣椒 : 剁碎
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:3
    3
    起油鍋 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:4
    4
    腌製雞胸肉倒入 , 以中火炒至八分熟 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:5
    5
    接著倒入蒜 , 姜 , 生辣椒炒熟 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:6
    6
    緊接著放入甜麵醬 , 醬油 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:7
    7
    順序茄子倒入加點水煮至九分熟。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:8
    8
    放入青椒稍微攪拌即可 。
  • 爆炒雞丁茄子的做法步骤:9
    9
    裝盤 。
本次制作《爆炒雞丁茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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