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收录时间:2022-12-15 05:43:16      热度:7722℃
鱼香蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鱼香蛋羹的做法步骤

  • 鱼香蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入碗内加少许盐打散
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:2
    2
    兑入温水搅拌、撇去上面的泡沫
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:3
    3
    放入开水锅内蒸15分钟
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:4
    4
    炒锅内放少许油,然后放花椒、豆瓣酱以此类推放入其它材料,醋要多放点,露点酸头好
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:5
    5
    粉芡兑水调开
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:6
    6
    倒入炒锅内、锅开即可
  • 鱼香蛋羹的做法步骤:7
    7
    4.把做好的鱼香汁浇入蛋羹上即可
本次制作《鱼香蛋羹》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   汤羹  

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