想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄汁鹌鹑蛋
茄汁鹌鹑蛋
婲婼丶
收录时间:2022-12-28 17:33:44 热度:4959℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
800g
辅料
番茄酱
3汤勺
配料
盐
1小勺
白糖
2小勺
醋
1小勺
湿淀粉
1汤勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茄汁鹌鹑蛋的做法步骤
1
将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟。
2
煮熟的鹌鹑蛋装进一个保鲜盒盖好使劲摇一摇,全部剥壳。
3
锅里倒油烧至6成热,将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛黄。
4
炸好的鹌鹑蛋捞出控油。
5
锅中留少量油,加入番茄酱炒一炒,可加入适量水。
6
倒入鹌鹑蛋,翻炒均匀。
7
碗中调入盐、醋、白糖、湿淀粉拌匀。
8
将刚调好的汁倒入锅中,大火烧至汤汁浓稠即可。
本次制作《茄汁鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
寿司
闽菜
产妇
五谷杂粮
小吃
坐月子
徽菜
壮腰健肾
谷雨
客家菜
午餐
戚风蛋糕
印度菜
解酒
咖啡
甜品
北京菜
夏季食谱