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北方丫头 爱吃馒头
北方丫头 爱吃馒头
小乌衣行走扬州
收录时间:2022-11-14 15:41:23 热度:5883℃
1张图片
“
北方丫头,爱吃馒头!
嗯嗯,煮稀饭,再炒一盘酸辣土豆丝,然后刚出炉的大馒头,多香啊!!
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
水
适量
配料
酵母
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
北方丫头 爱吃馒头的做法步骤
1
用凉开水和好酵母,打湿面粉揉成面团
2
用干净的布盖好,醒面,直到面拉开是均匀的蜂窝状
3
再加入适量的面粉,揉面,可以多揉会,这样馒头更劲道
4
按自己喜欢的形状揉好馒头,锅里放冷水,蒸笼上铺好浸过水的笼布,然后放上馒头,上气后蒸半小时左右即可。
本次制作《北方丫头 爱吃馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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