菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回鍋肉

回鍋肉

收录时间：2022-10-26 16:46:12 热度：3697℃

回鍋肉的做法

1张图片

食材明细

主料

带皮五花肉 300克

辅料

长青椒 1個
蒜苗 1根
萝卜干 適量
蒜末適量

配料

辣豆瓣酱 2茶匙
甜豆瓣酱 1茶匙
米酒 1茶匙
白砂糖 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

回鍋肉的做法步骤

1
將五花肉放入滾水中，煮至用筷子可以扎入即可，取出放涼
2
將放涼的五花肉切小片備用
3
蘿蔔乾洗乾淨切小條備用
4
青椒、蒜苗洗乾淨，青椒切小塊，蒜苗切斜刀，備用
5
起油鍋，加入蒜末爆香
6
放入肉片炒至出油，加入蘿蔔乾、辣椒爆炒，再加入調味料中火炒均勻，起鍋前加入蒜苗，快速翻炒，即完成

本次制作《回鍋肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

清肺止咳雨水天津小吃大暑湖南小吃翻糖赣菜印度菜青少年上海菜素菜贫血乳酪蛋糕香港美食壮腰健肾提高免疫力冬季食谱美白