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彩色土豆丝

收录时间：2022-12-07 16:24:19 热度：7952℃

彩色土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆两个

辅料

青椒适量
红椒适量

配料

干辣椒 适量
蒜少许
盐巴适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩色土豆丝的做法步骤

1
先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
2
土豆洗掉淀粉控干水分。
3
青红椒切丝备用。
4
起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
5
见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
6
加入土豆丝继续翻炒。
7
土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
8
最后放少许鸡精提味即可。
9
配上一碗饭很可口哦!

制作小窍门

土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！

本次制作《彩色土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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