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最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条,正好今天晚上犯懒,不想又做饭又炒菜,就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉,简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。 ”
食材明细
美食特点
家常炒面——酸甜方便的晚餐的做法步骤
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2.再将鸡肉放入,炒至变色,再放入西红柿翻炒,并放入白糖。
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4.接着放入已经焯过的油菜,翻炒,在放入老抽,和盐。
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制作小窍门
1. 道炒面实际上就是大杂烩,想在里面放什么蔬菜都可以。
2. 也可煎几个荷包蛋(我女儿都超爱半熟的荷包蛋,把蛋弄碎,拌着面吃~~)
3. 放糖只是为了不让西红柿显得那么酸,爱吃酸的人也可以不放糖。
4. 油菜焯过后,一定要将水弄干,否则炒面时会出水。
5. 面条要提前先煮至8分熟!
本次制作《家常炒面——酸甜方便的晚餐》所使用的厨具:煮锅、炒锅