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从《快乐生活一点通》中学到的，按照厨师的做法做的，很好吃，相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点：1豇豆不焯水，生包2 往馅里放大蒜末 3放肉酱或吃杂酱面的酱 4把香油倒在葱花上 ”
食材明细
美食特点
猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法的做法步骤
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1
肉馅中放入鸡蛋 酱油 料酒 盐 味精 花椒大料面（自己磨的） 葱姜末（葱末应一会放）
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5
把豇豆倒在肉馅里，再放入葱蒜末 肉酱 玉米油及香 油，香油一定要倒在葱花上
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12
包好的包子醒20分钟，上锅蒸，水开后蒸15分钟即可
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制作小窍门
把香油倒在葱花上，拌出的肉馅更香
本次制作《猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法》所使用的厨具：蒸锅
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