菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木樨肉

木樨肉

收录时间：2022-12-12 08:24:51 热度：4138℃

木樨肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 150g
鸡蛋 2个

辅料

干木耳 5个
葱 5个
黄瓜 50g
姜 5个
干黄花菜 5个

配料

盐 1茶匙（5g）
酱油 1/2茶匙（3ml）
料酒 1茶匙（5ml）
西班牙橄榄油 60ml
香油 1茶匙（5ml）

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

木樨肉的做法步骤

1
1.干木耳、干黄花菜浸泡在温水中泡10分钟，充分发涨，剪去根部；黄瓜斜刀切成长2cm的段，放平后直刀切成片，片形状为萎形；葱、姜切成丝。
2
2.鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。大火烧热炒锅，放橄榄油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木犀。将瘦猪肉切成长为5cm、宽为3cm、厚为0.3cm的片
3
3.炒锅上火，加入橄榄油烧热，将肉片放入煸炒，肉色变白后，加入葱丝、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒，完全炒熟后淋入香油即可。

制作小窍门

用清香的橄榄油莱烹制这道人们喜爱的家常菜，营养会更加丰富。

本次制作《木樨肉》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

消食鱼类腊八粥冬至减压补钙紧致肌肤防辐射婴儿活血化瘀补虚养身利尿纸杯蛋糕慕斯福建小吃凉菜高档春分