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收录时间:2021-11-18 18:49:06      热度:5864℃
米汤麦片吐司的做法

  3张图片

早上吃饭剩下一碗米粥,因为这粥真的很好喝,而且煮粥的米也是非常珍贵的,所以我把粥上面一层的米汤取出来做了这款吐司!

食材明细

主料
  • 米汤 145g
  • 植物油 20g
  • 2g
  • 酵母 5g
  • 白糖 40g
  • 麦片 适量
  • 鸡蛋 25g
  • 高粉 270g

美食特点

米汤麦片吐司的做法步骤

  • 米汤麦片吐司的做法步骤:1
    1
    1 所有材料先液体后固体入入面包机揉至完成阶段
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:2
    2
    2 基本发酵好的面团
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:3
    3
    3 取出发酵面团排气滚圆,平均分成5份,中间松弛10分钟
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:4
    4
    4 取一份面包按压成长条
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:5
    5
    5 把面团两边对折
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:6
    6
    6 把面团再次按压成长条
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:7
    7
    7 从面团一端卷起
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:8
    8
    8 把卷好的面团放进吐司模进行二次发酵
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:9
    9
    9 待面团发酵至吐司模九分满
  • 米汤麦片吐司的做法步骤:10
    10
    10 烤箱底层180度40分钟,放凉后切片!
本次制作《米汤麦片吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙   烤箱菜   外国美食  

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