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虎皮青椒

收录时间：2021-11-18 18:46:09 热度：1374℃

虎皮青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒七个

辅料

大蒜头 适量

配料

植物油 适量
生抽适量
盐适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮青椒的做法步骤

1
准备七只薄皮青椒
2
青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片
3
锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出
4
锅内油烧热，下入蒜片爆香
5
下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒
6
关火起锅

制作小窍门

生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味，所以盐看着加，不加也可

本次制作《虎皮青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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