手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉鲈鱼

蒜蓉鲈鱼

雪峰儿
收录时间：2021-11-18 18:45:29      热度：10057℃
蒜蓉鲈鱼的做法

  1张图片

“ 鱼一直是我家竹子的最爱,夏天吃鱼新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。今天就吃蒜蓉鲈鱼......呵呵... ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蒜蓉鲈鱼的做法步骤

  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼1条。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：2
    2
    去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：3
    3
    用刀在鱼表面划几道,方便入味。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：4
    4
    把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：5
    5
    锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：6
    6
    大蒜剥好切成末.香菜切段。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：7
    7
    碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：8
    8
    鱼蒸好了。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：9
    9
    用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：10
    10
    锅里放花生油烧热。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：11
    11
    把蒜末放在鱼上面。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：12
    12
    浇上烧开的热油。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：13
    13
    撒上香菜段。
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：14
    14
    蒜蓉鲈鱼就好了..
  • 蒜蓉鲈鱼的做法步骤：15
    15
    吃。。。。。

制作小窍门

1.蒸的鱼.海鲜类最好不要蒸制时间过长,口感会不好。根据鱼的大小来制定时间，一般不超过15分钟。

2.最后往鱼上浇的热油,一定要烧热,浇的时候烹起来,才好吃。
本次制作《蒜蓉鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   海鲜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

鲁菜 潮汕菜 万圣节 产妇 糕点 清明 流感 贴秋膘 朋友聚餐 果汁 健忘 四川小吃 益寿 赣菜 止血调理 处暑 年夜饭 越南菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·