手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣小龙虾
收录时间:2021-11-18 18:44:41      热度:1410℃
麻辣小龙虾的做法

  1张图片

小龙虾体内含有大量的虾青素,虾青素是自然界最强的抗氧化剂。小龙虾的生活环境非常脏,建议不要多吃,而且必须是活的龙虾才能吃。去外面吃饭的时候,看看龙虾的身体是否卷曲,只有卷曲身体的龙虾做饭前是活着的,而身体挺直的小龙虾千万别吃。
小龙虾最经典的做法是:麻辣小龙虾

食材明细

主料
辅料
  • 干红辣椒 适量
配料

美食特点

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾防水中浸泡几个小时,吐吐体内的脏污,然后用刷子刷干净表面,尤其是腿之间。然后去掉虾尾部中间,用力一拽就把虾肠也带出来,去掉虾腮。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅内油爆香花椒、八角、葱段、姜丝、一半的蒜末
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    然后加入干红辣椒爆香,加入小龙虾大火爆炒,加入料酒、生抽、糖调味
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    待小龙虾颜色全部变红之后,中火煮5分钟入味。出锅之前加入剩余的一半蒜末
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    做好的小龙虾是身体卷曲的
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    小龙虾不能多吃
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   湘菜   老人   夜宵   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条