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买回来一块冬瓜，做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”，剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说，冬瓜皮具有利水作用，所以将冬瓜皮一起煮汤，使得这款汤水更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米，这款汤更鲜甜，美味！ ”
食材明细
美食特点
清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”的做法步骤
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将排骨斩小块（其实我也是用排骨两边的软骨，留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。
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将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮。
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将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。
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最后才放冬瓜下去烧开，加点儿盐试一试味道，合适了，熄火。三分钟之后盛起即可。
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制作小窍门
温馨提示：
当我们在用几种不同的食材做菜时，要注意食材的快熟程度按顺序放入，这样就可以保持食材的口感！
本次制作《清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”》所使用的厨具：煮锅
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