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好吃又下饭-----虎皮青椒

收录时间：2021-11-18 18:39:45 热度：7996℃

好吃又下饭-----虎皮青椒的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒适量
肉末适量

辅料

玉米淀粉 适量
大蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
香醋适量
白糖适量
芝麻油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤

1
青椒清洗干净沥水备用。
2
肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3
大蒜拍成蒜蓉。
4
炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。
5
煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。
6
碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）
7
热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。
8
放入青椒炒一下。
9
最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。

本次制作《好吃又下饭-----虎皮青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜下饭菜川菜夏季食谱午餐晚餐

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