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好吃又下饭-----虎皮青椒
好吃又下饭-----虎皮青椒
烟水迷离
收录时间:2021-11-18 18:39:45 热度:7978℃
2张图片
食材明细
主料
青椒
适量
肉末
适量
辅料
玉米淀粉
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤
1
青椒清洗干净沥水备用。
2
肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3
大蒜拍成蒜蓉。
4
炒锅烧热,不放油倒入青椒煸炒。
5
煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。
6
碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。(放多少按个人口味)
7
热锅热油,下入大蒜、肉末炒出香味。
8
放入青椒炒一下。
9
最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。
本次制作《好吃又下饭-----虎皮青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
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晚餐
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