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在众多的黄瓜品种之中，顶头带花的，身上有小刺的长黄瓜口感最爽脆，味道最清甜。无论生吃，凉拌，腌制都是大受老百姓的喜欢！这样一款很普通的黄瓜，只要我们给它一个华丽的包装，呵呵，也能登上大雅之堂---用“冰泡黄瓜”来宴客我们的好朋友，一定会让您的朋友们对您的厨艺刮目相看！ ”
食材明细
美食特点
给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”的做法步骤
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1
准备猪肉末，并放入：生抽，五香粉和糖搅拌均匀，腌制片刻。
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2
顶头带花，身上有刺的黄瓜一根。（多做的可以多几根无妨）
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8
在炒熟肉末出锅之前用生粉兑水勾芡使炒香的肉末更香润，更有光泽。
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9
将炒好的肉末小心的放入黄瓜小窝里，然后摆放到碎冰上。如此“冰泡黄瓜”在炎炎夏天，品一口，是不是很爽！很凉快呢？
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10
做好的“冰泡黄瓜”，冰凉可口，有肉末的甘香，黄瓜的清甜，用碎冰垫着，一道很适合夏天的美食，给予黄瓜一个美丽的装扮，是不是很酷呢？
制作小窍门
温馨提示：
1）做这道菜，挑选黄瓜最好用细长，没有囊的黄瓜口感最好！
2）猪肉末可以改换自己喜欢的食材。
本次制作《给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”》所使用的厨具：炒锅
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