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黑椒肉酱牛排配蛋炒饭

收录时间：2021-11-18 18:30:41 热度：1550℃

黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

西冷牛排 一块

辅料

鸡蛋适量
米饭适量

配料

盐少许
现磨黑胡椒碎 适量
烤肉酱 适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤

1
牛排洗净沥干水份
2
切成小块
3
放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
4
现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
5
锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色
6
翻面煎另外一面，煎好后装盘
7
锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可
8
配上蛋炒饭，开吃

制作小窍门

1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点

本次制作《黑椒肉酱牛排配蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食二人世界西餐

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