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椒盐旋饼
椒盐旋饼
香橙可米露
收录时间:2022-11-19 16:27:44 热度:8683℃
4张图片
食材明细
主料
中粉
250克
干酵母
5克
辅料
热水
62克
冷水
62克
配料
花椒
1勺
盐
1勺
色拉油
少许
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椒盐旋饼的做法步骤
1
1准备材料
2
2将面粉150克和酵母 冷水一起混合
3
3水要边加边用筷子搅动
4
4揉至三光面团放在一边
5
5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团
6
6两个面团一起揉成一个面团,要揉的均匀些
7
7要揉的均匀些
8
8案板上撒些一些干面粉,把面团放在上面压平
9
9用擀面杖擀成长方形 在上面涂一层色拉油
10
10再抹盐和花椒粉,涂的均匀些
11
11.再切成长条
12
12然后从上至下卷起来
13
13
14
14竖着按平,再做下一个
15
15
16
16锅中倒少许油,将饼放在锅中
17
17然后加半碗水盖盖
18
18
19
19煎至发出滋滋响声
20
20开盖再倒少许油
21
21翻个煎至两面金黄即可
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
快餐
午餐
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