“ 不知道到家都把笋瓜叫什么，其实我说的笋瓜就是西葫芦的一个变种，平时里常吃的醋溜西葫芦，糖醋西葫芦，同样可以用笋瓜来做而且我个人觉得笋瓜口感更好，更加爽脆。
夏日里来上一道西红柿炒的酸甜口味的笋瓜，相当的开胃呀。 ”

主料

• 笋瓜 500g
• 西红柿 两个

辅料

• 蒜 适量
• 干辣椒 3个

配料

• 生抽 一大勺
• 醋 两大勺
• 糖 一大勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量