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辣白菜
辣白菜
爽儿
收录时间:2022-11-28 14:23:30 热度:4264℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
苹果
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
辣椒面
适量
糯米粉
适量
盐
适量
鱼露
适量
糖
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
辣白菜的做法步骤
1
白菜切成4份,用盐腌制12小时以上,并控水。
2
糯米粉加水熬成浆糊。
3
苹果、姜、蒜捣碎。
4
辣椒面内加入鱼露。
5
加糖。
6
加鸡精。
7
加糯米糊和苹果糊混合。
8
把辣椒酱均匀的抹在白菜上。
9
室内发酵一天后放入冰箱。
10
腌制5天即可食用。
本次制作《辣白菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
韩国料理
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