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酱爆茄条!
酱爆茄条!
娟娟厨房
收录时间:2021-11-18 18:17:48 热度:1913℃
2张图片
食材明细
主料
细茄子
4根
青椒
1个
辅料
小葱
适量
配料
豆瓣酱
一勺
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆茄条!的做法步骤
1
原材料!
2
6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!
3
切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!
4
油烧热!
5
倒入茄条和青椒!翻炒!
6
炒变色时加一勺6月鲜豆瓣酱,炒匀,
7
待茄条变软时加适量的6月鲜特级酱油,炒匀,(口味重的可加适量的盐)因为豆瓣酱和酱油都是咸的。
8
加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!~
9
看,紫色的茄子外皮,是不是很漂亮呢。
10
装盘!
本次制作《酱爆茄条!》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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