想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
筱筱~
收录时间:2022-11-25 17:58:49 热度:861℃
2张图片
食材明细
主料
大米
200克
皮蛋
3个
生粉
1小勺
生抽
1小勺
盐
适量
鸡精
少许
清水
2升左右
肉丝
100克左右
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米洗净加清水浸泡2小时。
2
准备肉丝,皮蛋。
3
肉丝加生粉,生抽,少许盐腌制10分钟,皮蛋切碎。
4
泡好的大米 沥干,再次加满清水,大火烧开。
5
下2/3的皮蛋,一起煮,稀饭会更进味。
6
转小火继续焖煮,等稀饭呈浓稠状后下肉丝,搅散。
7
转大火再次煮开后,加适量的盐,少许鸡精调味,出锅。
制作小窍门
我没给姜丝,喜欢的可以加点哦。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
炒饭
下奶
豫菜
焗饭
韩国料理
月饼
止血调理
大寒
西北小吃
祛斑
坐月子
养颜
素食
奶油蛋糕
满汉全席
自制酱料
生日
清肠