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茄汁豆腐
茄汁豆腐
川哥子
收录时间:2022-11-25 08:49:04 热度:2815℃
1张图片
“
这道菜简单方便,把豆腐运用到甜味里,保存了豆腐的营养也使茄香味更浓郁。
”
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
生粉
适量
配料
番茄酱
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁豆腐的做法步骤
1
豆腐,糖,番茄酱
2
豆腐包生粉
3
七成油温下炸至金黄色
4
炸成金黄色装盘备用
5
小火,锅留少许油加入番茄酱炒潵,过后加入适量的水和白糖,熬制糖化挂点二流欠即可淋在豆腐上。
6
成品
本次制作《茄汁豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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