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自制皮冻
自制皮冻
大脸猫爱吃鱼
收录时间:2022-12-16 03:55:48 热度:9514℃
1张图片
“
皮冻中含有丰富的胶原蛋白,吃了抗衰老。。美容养颜。。。
”
食材明细
主料
肉片
适量
辅料
水
适量
配料
大料盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制皮冻的做法步骤
1
选肉皮时候选那种厚的,里面含有胶原蛋白多一些。
2
将肉片紧一下,然后捞出,把肉皮内部的肥肉去掉,毛处理干净了。肥肉可以靠油。
3
将处理好的肉皮切成丝状,不要切的太细,然后把大料放进去,小火熬到用食指和拇指占点一摸沾手了,就O了,然后把盐少许放进去。吃时候少放酱油,放点蒜泥。。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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