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酱香菜花豆角
酱香菜花豆角
籣草児
收录时间:2022-11-16 18:55:13 热度:2488℃
1张图片
“
豆角和花菜都是每个家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······
”
食材明细
主料
花菜
若干
豆角
少许
辅料
熟五花肉
少许
红椒
半个
洋葱
半个
配料
姜
小块
蒜
2瓣
油
1茶匙
盐
少许
胡椒
少许
生抽
少许
郫县豆瓣
1茶匙
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱香菜花豆角的做法步骤
1
花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破
2
豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟
3
锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒
4
下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒
5
倒入熟五花肉,炒匀
6
加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟
7
倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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夏季食谱
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午餐
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