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牛肉筋炖土豆
牛肉筋炖土豆
京京~
收录时间:2022-12-04 00:25:40 热度:4259℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉筋
600克
土豆
3个
辅料
炖肉料
适量
盐
适量
酱油
适量
香叶
适量
桂皮
适量
大料
适量
花椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛肉筋炖土豆的做法步骤
1
土豆去皮洗净切块
2
泡入清水中
3
牛肉筋切块
4
放入冷水中
5
用大火煮开,并去掉浮沫
6
焯15分钟把牛肉筋捞出来放入冷水里洗净
7
攥干水份备用
8
等牛肉筋焯好把土豆捞出备用
9
热过入油,放入牛肉筋,土豆块,炖肉料
10
加入适量清水,放3勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,盖好锅盖
11
炖30分钟即可
本次制作《牛肉筋炖土豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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