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自制土豆饼
自制土豆饼
你的错
收录时间:2024-05-26 20:21:20 热度:4850℃
1张图片
“
好吃又简单小孩最爱
”
食材明细
主料
土豆
适量
鸡蛋
适量
辅料
牛奶
适量
精盐
适量
绵白糖
适量
味素
适量(鸡精就更好啦!)
面粉
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制土豆饼的做法步骤
1
洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)。
2
将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)。
3
将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4
倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊。
5
将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6
炸至两面金黄 香喷喷的土豆饼就做好了。
制作小窍门
搅面糊时 一定要用力
菜谱标签:
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