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收录时间:2022-12-05 00:39:51      热度:4122℃
咖喱鹌鹑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生菜叶 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 甜不辣酱 适量
  • 鲜辣粉 适量

美食特点

咖喱鹌鹑蛋的做法步骤

  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    准备鹌鹑蛋适量
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    洗净后放入锅中大火烧开,小火烧15分钟后备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中过凉备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    将鹌鹑蛋剥壳后备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    小晚中准备干面粉适量
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    锅中加入油,油温烧至5成热备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    将鹌鹑蛋逐个放入干面粉中,稍加滚动,使鹌鹑蛋上裹上薄薄的一层面粉备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    将鹌鹑蛋放入油锅中炸至表面金黄起泡后沥干油备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    碗中加入适量的盐、咖喱粉、鲜辣粉及甜不辣酱适量,加入适量的水调成汤汁备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    盘子中放入生菜叶垫底备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:11
    11
    平底锅烧热后将汤汁倒入备用
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:12
    12
    将炸好的鹌鹑蛋放入锅中,大火烧开,小火炒匀后大火收汁
  • 咖喱鹌鹑蛋的做法步骤:13
    13
    一盘色泽诱人、微辣可口的咖喱鹌鹑蛋就做好上桌了。
本次制作《咖喱鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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