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香辣豆酱蒸鲈鱼
香辣豆酱蒸鲈鱼
长乐未央0922
收录时间:2021-11-18 17:47:22 热度:2280℃
5张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
白酒
一小勺
食盐
一勺
大葱
适量
花椒粉
一小勺
姜粉
一小勺
蒸鱼豉油
一勺
香辣黄豆焖酱
一大勺
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼一条去鳞去内脏去腮,洗净
2
用食盐,花椒粉,白酒腌制30-40分钟
3
将辣酱涂抹于鱼身之上,葱叶铺于鱼身之下,再浇上些蒸鱼豉油
4
进蒸锅,高火8分钟,再关火焖3-4分钟
5
上桌啦
本次制作《香辣豆酱蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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