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炝土豆丝
炝土豆丝
changshantex
收录时间:2024-04-08 19:22:56 热度:1961℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
芥末油
适量
味精
适量
香油
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炝土豆丝的做法步骤
1
土豆一个
2
去皮
3
土豆切成丝,用水冲两遍,在水中泡5分钟
4
煮锅放水,开锅后将土豆丝放入锅中,1分钟后即可捞出
5
盆中放入凉水,将捞出的土豆丝放入,用凉水冲两遍,泡在盆中5分钟
6
将土豆丝捞出放入盘中,放上辣椒粉、蒜末
7
炒锅加热,放入少许油
8
油热后倒在辣椒粉和蒜末上
9
放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用
本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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