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炝土豆丝

收录时间：2024-04-08 19:22:56 热度：1992℃

炝土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

油适量
盐适量
醋适量
辣椒粉 适量
芥末油 适量
味精适量
香油适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝土豆丝的做法步骤

1
土豆一个
2
去皮
3
土豆切成丝，用水冲两遍，在水中泡5分钟
4
煮锅放水，开锅后将土豆丝放入锅中，1分钟后即可捞出
5
盆中放入凉水，将捞出的土豆丝放入，用凉水冲两遍，泡在盆中5分钟
6
将土豆丝捞出放入盘中，放上辣椒粉、蒜末
7
炒锅加热，放入少许油
8
油热后倒在辣椒粉和蒜末上
9
放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用

本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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