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家常葱油饼特点：
咸、香、脆、葱香味十足，尤其刚刚出锅时候，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，深受所有人的喜欢，特别是葱香味道，让你忍不住多吃几个，有点欲罢不能的感觉。
五谷米糊：
可以排毒、减肥的健康五谷米糊（饭），对人体的肠道很好的。和葱油饼搭配特别适合，既能滋润肠胃、又能解油腻。 ”
食材明细
美食特点
家常葱油饼的做法步骤
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1
准备好配料：面粉（家常饺子粉即可），色拉油、葱花、盐。
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3
把其余的面粉加凉水拌匀，然后和烫好的面揉和到一起，揉成光滑的面团。
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5
案板上撒上干面粉，把饧好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。
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7
取一小块面团，擀成薄片，然后先倒上色拉油，用刷子把油刷匀，均匀的撒上盐，最后撒上葱末。
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10
把面片的二分之一卷到中间，另一半的二分之一也卷到中间。
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16
把蜗牛放平，也就是左侧或右侧当底部，把一头的收口压倒最下面
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19
开始烙饼：大火把锅烧热后，改成小火，锅底放油，把饼胚放到锅里。
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22
直到两面都烙的差不多时，把火调到微火，盖上锅盖，让饼充分的熟透。
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25
这是五谷排毒、减肥米糊，配饼吃，即可滋润肠胃、又可解饼的油腻。
制作小窍门
1、烙饼的面一定要用热水烫一部分；
2、烙饼时一定要大火烧锅，放油时改小火，烙成金黄色时改成微火慢慢烙，加锅盖；
3、泡米的水一定不要丢掉，和米一起放到米糊机里，泡米的水里有很多营养成份；
4、做米糊时候，要用热水，比较节省时间。
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